~コーヒー豆を焙煎して生活したい~6年間ニートだった私が会社員になり、私の先輩から人生初のコーヒーを奢っていたことがキッカケでコーヒー好きに目覚め、自ら焙煎し、自家焙煎店を開業することになりました、副業としての活動の記録をするブログです。売上が伸びてきたら経営戦略や荒利益の稼ぎ方についても記載していきたいと思います。

インドネシア トラジャ ランテカルア 販売予定

NAKAMARU COFFEE です。

産直での販売が3週間ほどたちました。

黒岩産直さん、あぐり夢くちないさんで販売しており、2週間ほどドリップパックを100パック程売れました。

そして気温が高くなるタイミングで販売増量してしまったので今、あまり売れていません、気温が低くなれば少しずつ売れ行きも変わってくるかな?とは思っているのとアイスコーヒー用のパックの販売をいずれ行う予定です。

あと、いずれ販売予定なのですが上記の画像の

インドネシア トラジャ ランテカルアを産直ではドリップパックコーヒーとして商品化予定です。

私自身はこのコーヒー豆が好きで個人的に飲む用で入れております。

トラジャとは、インドネシアの中部にあるスラウェシ島のトラジャ地方のみで栽培されているコーヒーであり、ランテカルアはトラジャ地区の標高約1600mに位置する農園で栽培されているコーヒーです。昼に30℃、夜に10度まで冷え込む処で、この寒暖差により良質なコーヒーが育ち、発酵乾燥工程も管理が厳重で高品質な豆生産がされています。苦味がやや強く、コクもあり後味が残る感じが好きなんです。

ドリップパックで160円、コーヒー豆100gで800円で販売予定です。水出しコーヒーとしても活用できそうなのでこちらは検討中です。

ただ自分だけ飲んでも味って人によって感じ方違いそうなので過去にストアーズで注文してくれた方にプレゼントとして発送して味の意見を聞くというものはいいのでは?と思ってるのと切手が大量に余っていますのでいずれこれを試してみたいと思います 

終わり

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