~コーヒー豆を焙煎して生活したい~6年間ニートだった私が会社員になり、私の先輩から人生初のコーヒーを奢っていたことがキッカケでコーヒー好きに目覚め、自ら焙煎し、自家焙煎店を開業することになりました、副業としての活動の記録をするブログです。売上が伸びてきたら経営戦略や荒利益の稼ぎ方についても記載していきたいと思います。

ドリップパック販売用の陳列ケースをどうするか?

NAKAMARU COFFEEです。

あぐり夢くちないさんで売り場を広くして頂いたのですが
他コーヒー屋さんの商品は陳列ケースがあり、見た目が良いんですよね

自分のはそのまんま棚に置いただけですのであんまり目立たないんですよね
せっかく陳列棚のスペースを空けていただいたので7月中にカッコよいケースを導入していきたい。
売り場スペースを図ってみたところ 横が52cm×奥54cmと 横サイズがドリップパック10cmですのでケースをいれたら4列分置けるぐらいですかね?

あとは縦幅が54cmですので縦2列置きする横12cm×縦27cm程度のサイズのケースを選びたい
ピンポイントでこの幅の物あるだろうか?
できれば黒岩産直さんで置いているようなカゴがあるとありがたい


POPも簡素に作った物ですのでもっとうんちく的なのを書きたいなと思う
利益以上に経費がかさんでしまうがまずは安定した売り上げが得られるまで惜しみなく用意はするつもりです。

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