
2024年9月10日
お疲れ様です、NAKAMARU COFFEEです。
江刺ふるさと市場さんに販売許可を頂き、今週の土曜日~販売可能になりました!
かなり有名な産直さんでの販売可能になるとは思ってもなかったので緊張しております。
まずはドリップパックのブラジルNO2とマンデリンG1の2種類を軸に商品を展開していきたいと思っております。店長さんが非常に協力的で審査が通る前から販売場所を教えていただき、ありがたい限りです。今月度も気合いれていきたいと思います!
・・・というところなのですが寝違えが原因なのか首が不調でしてここ2日ほどは焙煎を休もうと思ってはおります。体は資本、ですので健康第一に動いていきたいです。焙煎自体は2日前に行い、もう数日たてばいい感じにガス抜きされますのでドリップパックとして加工していこう
終わり